DESCRIPTION DE LA FORMATION (intendant)
La formation d’Intendant va vous permettre de développer vos connaissances théoriques en matière de gestion des différentes ressources au sein d’une société de Catering.
OBJECTIFS
Le métier de l’intendant se résume essentiellement aux cinq fonctions suivantes :
- Gérer le personnel mis sous sa responsabilité
- Satisfaire le client dans le respect du contrat
- Assurer une bonne gestion avec une bonne rentabilité
- Gérer les équipements appartenant à sa société ou au client
- Assurer l’hygiène et la sécurité à l’intérieur de sa base
APERÇU – MÉTHODE PÉDAGOGIQUE:
- Apprendre
- Comprendre
- Évaluer
- Maîtriser
